-
ויניל
כל מה שרצית לדעת על ויניל:בכימיה אורגנית, ויניל (Vinyl) הוא שמה של קבוצה פונקציונלית וכן של כל תרכובת המכילה אותה. שמה הכימי של קבוצת הוויניל הוא אתניל (Ethenyl).קבוצת הוויניל היא נגזרת של האלקן הפשוט ביותר, אתן (CH2=CH2, קרוי גם אֵתילן), שהוחסר ממנו אטום אחד של מימן. אחד הווינילים הידועים ביותר הוא ויניל כלורי CH2=CHCl (אטום…
-
תימול
כל מה שרצית לדעת על תימול:תימול (באנגלית: Thymol) הוא נגזרת מונו-טרפנית פנולית של צימן, C10H13OH, איזומרי עם קרבקרול. הוא מצוי בעיקר בשמן הקורנית והוא ממוצה כחומר גבישי לבן ריחני בעל כושר חיטוי גבוה. הוא מסיס בכהלים, בשומן ובשמן, ואך במידה מועטת במים.מבנה מולקולת התימולהשימוש בתימול נעשה בעיקר עבור תכונותיו האנטיספטיות, אנטיבקטריאליות ואנטי-פטרייתיות. משתמשים בו כחומר…
-
פוקוקסנטין
כל מה שרצית לדעת על פוקוקסנטין:פוקוקסנטין (Fucoxanthin) הוא קסנתופיל השייך למשפחת הקרוטנואידים.הקרוטנואידים, הכוללים בין השאר פוקוקסנטין, בטא קרוטן, לוטאין וליקופן, הם פיגמנטים שנוכחים במזונות בעלי צבעים שונים.הפוקוקסנטין מופק מאצה חומה המשמשת מוצר מזון פופולרי ברחבי יפן ואסיה, והוא זה שנותן לאצות הללו את צבען החום-ירוק. נלקח מויקיפדיה הגדרות נוספות הקשורות לפוקוקסנטין:•תרכובות ביוכימיות•צבעי מאכל•קצרמר כימיה•פיגמנטים
-
ביופולימרים
כל מה שרצית לדעת על ביופולימרים:ביופולימרים הם פולימרים אשר נוצרים על ידי אורגניזמים. בגלל עצם היותם פולימרים, ביו פולימרים מכילים מונומרים אשר קשורים אליהם בקשר קוולנטי כדי ליצור מבנה גדול יותר. בכימיה מתחלקים הביו פולימרים לשלוש קבוצות, על פי יחידות המונומר שהם מכילים ועל פי המבנה הכימי שלהם:פולינוקלאוטידים – ביו פולימרים ארוכים יחסית, אשר מורכבים…
-
TOR (אנזים)
כל מה שרצית לדעת על TOR (אנזים):TOR או Target Of Rapamycin (המטרה של התרופה רפמיצין) הוא אנזים (חלבון), אשר מחד, מסדיר את מטבוליזם (חילוף החומרים), מיטוזה (התחלקות) וגידול נפח התא הביולוגי, ומאידך, גורם להזדקנותו. החל מגיל העמידה בערך, עיכוב פעילותו של אנזים זה, על ידי התרופה רפמיצין ונגזרותיה, מונע את הזדקנות התא ומאריך את תוחלת…
-
ונילין
כל מה שרצית לדעת על ונילין:וניליןכללישם מדעי4-הידרוקסי-3-מתוקסיבנזאלאידשמות אחריםונילין ; אלדהיד ונילי ; מתיל וניליןנוסחה כימיתC8H8O3מסה מולרית152.14g/molמראהמוצק לבן צהבהבמספר CAS[121-33-5]פיזינקודת התכה353-354 K° או 80-81 C°נקודת רתיחה558 K° או 285 C°צפיפות1.056 g/cm3מסיסותעשרה גרם לליטרקבוע הדיסוציאציה7.396ונילין, מתיל ונילין או 4-הידרוקסי-3-מתוקסיבנזאלדהיד היא תרכובת אורגנית הנמצאת בעיקר בגרעיני צמח הווניל ונותנת לצמח את ריחו וטעמו.הנוסחה הכימית של הוונילין היא C8H8O3 והקבוצות הפונקציונליות…
-
אזו (כימיה)
כל מה שרצית לדעת על אזו (כימיה):אזו (Azo) היא קבוצה פונקציונלית הקיימת בתרכובות אורגניות; תרכובות אלו מכונות תרכובות אזו.קבוצת אזו מורכבת משני אטומי חנקן הקשורים ביניהם בקשר קוולנטי כפול (N=N). לכל אחד מאטומי החנקן קשורה קבוצה נוספת כלשהי. קבוצת אזו קרויה גם דיאימיד (Diimide). השם אזו מקורו במילה הצרפתית המיושנת azote, "חנקן". מילה זו מקורה…
-
אזדרכטין
כל מה שרצית לדעת על אזדרכטין:אזדרכטין (Azadirachtin) היא תרכובת אורגנית הנמנית עם הלימונואידים ומשמשת כמדביר חרקים טבעי.אזדרכטין מהווה תוצר מטבוליזם משני של זרעי עץ הנים, ונוסחתו: C35H44O16. אזדרכטין הוא טרפנואיד המכיל קבוצות פונקציונליות מחומצנות רבות, כגון כהל, אתר, אנול אתר, אצטיל, אצטל, המיאצטיל וכן מגוון של אסטרים פחמתיים. המולקולה מכילה 16 מרכזים כירליים. כתוצאה מכך,…
-
איזופרן
כל מה שרצית לדעת על איזופרן:איזופרן (באנגלית: Isoprene) הוא תרכובת אורגנית פחמימנית פשוטה בעלת תפקידים רבים בייצורים חיים וכן בעלת שימושים רבים לאדם.איזופרן הוא דיאן (Diene), כלומר אלקן המכיל שני קשרים קוולנטיים כפולים. השם הכימי של איזופרן הוא 2-מתיל 1,3-בוטאדיאן, ונוסחתו הכימית היא C5H8.איזופרן משמש כחומר מוצא לייצורן התעשייתי של תרכובות רבות. בעיקר משמש האיזופרן…
-
ADP
כל מה שרצית לדעת על ADP:ADP (ראשי תיבות של Adenosine diphosphate; אדנוזין דו-פוספט, בעברית: אדנוזין דו-זרחתי) היא תרכובת אורגנית.ADP הוא נוקלאוטיד הבנוי מהבסיס החנקני אדנין, המחובר לפחמן 1' של הסוכר ריבוז, וכן שתי קבוצות זרחה המחוברות לפחמן 5' של סוכר זה. ADP נוצר כתוצאה מהסרת קבוצת הזרחה השלישית של מולקולת ה-ATP המשמשות בעיקר להעברת אנרגיה…